对于中国人的饮食习惯来说，餐桌上最不能缺少的调味料除了盐之外，其次就是辣椒了，辣椒也是我国的很多地方餐桌上必不可少的东西，很多人吃饭都是无辣不欢的，那你知道中国最不怕吃辣的地方在哪吗，下面小编就给各位介绍下中国哪里的人最不怕辣，川渝地区尽领风骚，一起了解一下吧。
1、四川
四川人能吃辣那是从古至今就知道的事，几乎每家每户都会种植辣椒，制作辣椒酱，即使是辣椒界的王者小米椒，他们也是不在话下，辣椒酱拌着白米饭分分钟下肚。
也有人分析四川人爱吃辣的原因，主要是因为地理气候，因为四川多山脉，气候潮湿，辣椒有祛除体寒的作用，时间一长，便养成了爱吃辣的习惯，也有人说四川爱吃辣是因为缺盐，所以用辣来做调料，不过不管是什么原因导致四川人爱吃辣，这种不怕辣的特性已经刻在四川人的基因里面了。
2、重庆
说起重庆，大家最先想到的就是重庆火锅，重庆火锅也是因为辣而出名，火锅汤里面飘着很多的辣椒，每一个重庆人似乎都是天生的辣椒王，就连其他地方的人来到重庆也会爱上吃辣。不止如此，连国外的友人提到重庆，也会把“辣”与这个城市联系起来。
3、湖南
湖南也是一个很能吃辣的省份，湖南人吃辣不像重庆有巨辣的火锅作为特色，湖南是处处透露着辣的气息，几乎所有能放辣的食物都会放很多辣椒。
据数据统计，湖南省每个人一年大概能吃掉十公斤的干辣椒，这个数据听着就让人瑟瑟发抖。要知道，干辣椒的辣度可不比新鲜辣椒低，更是将辣味都浓缩了进来，所以湖南菜的辣味很重，一般人是不敢轻易尝试的。
